这是在查其他资料的时候偶然看见的。
　　哇，真没有想到：陕西居然有这么多的美食，上次去的时候真是时间太仓促了，就吃了一个“老孙家”还令人至今
耿耿。
　　哈，主要是手被那馍弄得生疼的，最后还只是拣了些许上面的羊肉和粉丝吃－－比脸还大的一大碗啊，就那么浪费了。主要是不喜欢那味道，后来听朋友说其实“老孙家”是徒有其表，其实名不符实的，可西安对外宣传不就是说“吃‘老孙家’，看‘兵马俑’”吗？！
　　呵，真是误导啊。
　　好了，言归正传。大家都是西安本土的想必看见这些应该感觉亲切吧？
　　
                      羊肉泡馍
　　
　　在陕西，提起牛羊肉泡馍，妇孺皆知。
　　当地人视为美食，久食不厌；外来游客莫不争先品尝，以饱口福。
　　其经营网点遍布陕西城乡各地。传统的牛羊肉泡馍，首推古城西安。西安的牛羊肉泡馍，讲究工艺、烹制精细，火候到家，肉烂汤浓，料重味醇，馍筋光润，绵韧适口，肥而不腻，营养丰富，且具有食疗滋补作用。

　　　　　　　　　　　　葫芦头
　　　　
　　西安的名吃,它的吃法和牛羊泡馍相似,都是将饼掰成碎块,但因这种饼是半起面,所以饼要掰得大一些。　　
    其主料为猪肥肠,吃起来汤酽味醇、鲜香适口。也可做成海鲜味的,味道非常鲜美。
　　以南院门春发生的葫芦头泡馍馆最为有名。






　　　　　　　　　　　面食荟萃
　　（这些是什么我问了“业内”人士，嘿嘿：说是有肉夹馍和粉丝汤）




　　　　　　　　　　　　烤油馍,这东西没有吃过，可能是咸的吧？

　　　　　烤肉
　
　  这是我在聊天室听到的频率最高的一个词。随时随刻都能听到“吃烤肉去”，晚上更是成群结队就去吃烤肉。呵，也不知道为什么吃那么多肠胃也受的了。“火气”很大的呀。
　　看图片里的肉有那么多呀，比我们这儿的多多了，看来陕西真是民风质朴。

　　　　　　　　　　　　蒸麦饭
　  这是什么东西？看着很神秘。有谁吃过啊?不知道什么味的!!

      暂且就这些吧？以后一定要一一品尝，嘿嘿，方不枉来人间一趟。

lzw205

肉串看起诱惑力好大 好想咬一口

看起来品相还是比较粗糙,
吃带汤水的面食,如果咸味合适,吃饱一餐,盐的总摄入量就超标了,不信问问营养师.

kichee

陕西人都爱吃面食，将面做的花样百出。煞费苦心，

HK041

虽然有的看的不怎么好看,但是口感还是不错的.
一次吃羊肉泡膜,看的是相当的不好看,膜弄的碎的惨不忍睹,但是口感还是相当的棒!
本人对辣的食物有点不感冒,所以其他的都没有好好仔细的品尝.
羊肉串还是新疆的爽!专门去吃过的!

myloveyou2007

......真想尝一下......

不错，挺能调动食欲的，支持一下，感谢楼主发贴

我有吃过羊肉泡馍 .烧饼.面食也有很多种.陕西的食物真的很好吃.
大家一要去吃看看

中华文化博大精深，小吃众多，此生能吃边祖国的小吃我心足以

在陕西，提起牛羊肉泡馍，妇孺皆知。当地人视为美食，久食不厌；外来游客莫不争先品尝，以饱口福。传统的牛羊肉泡馍，首推古城西安。西安的牛羊肉泡馍，讲究工艺，烹制精细，火候到家，肉烂汤浓，料重味醇，馍筋光润，绵韧适口，肥而不腻，营养丰富，且具有食疗滋补作用。
支持楼主！谢谢红心送上。