13 12
realthrog 发表于 2009-12-7 16:57   只看TA 1楼
  • realthrog
  • LEVEL 2
  • 离线

[转帖] 牛筋炒青椒

牛筋富含胶质,女同胞可以多吃啊。

原料:熟牛筋(菜场老板说他花了4个小时煮好的,要不然自己弄的话,那不得耗多少时间啊),青椒少许




步骤1:锅中底油,油热放姜片,葱段,2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋,牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要太长,因为牛筋本来就煮好了。








步骤2:倒入青椒,加点酱油,混炒2分钟就可以出锅了。这个菜很简单的,就不知道你们那有没有现成的卖。








步骤4:爽爽滑滑,咬起来还很有嚼劲的一道菜。





还是那句话,都是要自己动手才行,不管多简单,自己不动手那都是白搭。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-12-7 19:36
0
时光之心 发表于 2009-12-8 15:47   只看TA 2楼
恩,牛筋吃起来非常有劲道的,而且富含胶原蛋白,对皮肤比较好
0
jintaosa 发表于 2009-12-8 16:23   只看TA 3楼
感觉牛筋加牛肉,这样和青椒炒更好,不然吃起来太油腻了
0
mhs6906 发表于 2009-12-8 16:24   只看TA 4楼
昨天做了个粉丝牛筋堡,味道不错,炒到没有试过?
0
该用户匿名发帖 发表于 2009-12-8 16:41   只看TA 5楼
牛筋可是很养身体的,自己经常吃牛筋,味道很让人回味阿.
0
realthrog 发表于 2009-12-8 16:47   只看TA 6楼
是啊,牛筋关键要做到如何入味,如何烂,做个什么牛筋煲也是相当不错的
0
该用户匿名发帖 发表于 2009-12-8 17:10   只看TA 7楼
牛筋是不错的东西 有嚼劲有营养 就是要做到烂而不趴 要花些功夫 用蛋白烧 味道也很不错
0
该用户匿名发帖 发表于 2009-12-8 20:33   只看TA 8楼
真爽啊,看上去就好吃,那个牛津一定很有嚼劲。
0
该用户匿名发帖 发表于 2009-12-9 00:23   只看TA 9楼
好有嚼劲啊 看着 就感觉到牙齿使劲的感觉了
0
该用户匿名发帖 发表于 2009-12-9 18:01   只看TA 10楼
牛筋是我的最爱 可就是煮不烂   谢谢大大指教
0
回复帖子 发新话题
 13 12