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[转帖] 冰镇酸辣虾[6p]

winter2111111

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1楼大中小发表于 2016-7-31 19:41 只看该作者

冰镇酸辣虾[6p]

1

准备好食材。
2

挑去虾线。
3

剪去虾须和腿。
4

锅中入虾，加入料酒和葱、料酒煮5分钟。
5

捞出虾用水过2遍。
6

放入白醋、盐、冰块、冰水，放入冰箱半小时。

使用的厨具：煮锅、炒锅

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aixinxiaozhan 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-7-31 22:13

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chenjun88

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2楼大中小发表于 2016-7-31 21:33 只看该作者

最后一张图里好像还放了泡椒了？是不是忘说了？

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lili809181

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3楼大中小发表于 2016-8-1 19:11 只看该作者

有点简单，不知道最后那个虾有没有入味了，看着没有什么汤汁。

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陌上小冷

小安

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你让我的世界变得有色彩

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SIS001伍週歲紀念 BT区女性会员勋章文区女性会员勋章顽皮女孩爱相随一世情人与君相知我心永恒我的眼里只有你六一★彩球六一★棒棒糖六一★小喵端午粽飘香

4楼大中小发表于 2016-8-1 21:24 只看该作者

用柠檬汁来代替白醋会更嘢味些

我感觉是泡椒鸡爪换成了虾。。。

冰镇柠汁泡椒虾

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aixinxiaozhan 金币 +1 认真回复，奖励！ 2016-8-1 23:58

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594537184

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5楼大中小发表于 2016-8-2 00:12 只看该作者

这个很不错，夏天闷热，这种菜才凉快

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bluebluestarsta

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6楼大中小发表于 2016-8-2 13:39 只看该作者

辣味最好加点姜汁,可以去腥提鲜

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