[转帖] 菠萝牛肉[1p]

guobin111 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-11-20 09:16 只看该作者

菠萝牛肉[1p]

材料：

　　嫩牛肉250克、菠萝1/4个

　　做法：

　　⒈将牛肉洗净切片，加入酱油、白糖、淀粉后拌匀，腌制20分钟。

　　⒉菠萝切成小丁，切葱花备用。

　　⒊起油锅，爆炒牛肉后再炒菠萝，加入酱油、少许精盐、淀粉，待肉吸汁后再加入葱花即可。

　　省时要诀：

　　早上出门前可将牛肉切好、腌好，回家就可以炒。

[ 本帖最后由 guobin111 于 2008-11-20 09:19 编辑 ]

TOP

作者的其他主题:
本人喜欢美女的脚和经验那位斑竹解释一下好不麦片人生大便论怀孕生男生女有秘诀滑滑嫩嫩香橙鸡蛋饼

cc1987

LEVEL 1

积分: 4
金币: 182 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-11-14
最后登录: 2014-9-3

2楼大中小发表于 2008-11-20 11:08 只看该作者

我想弱弱的问一下楼主~这道菜的成菜时间要控制在多长才合适呢?因为这个要牛肉吸汁还是一个相对漫长的过程,而菠萝的炒制时间要是过长的话会导致颜色浑浊同时口感酸涩哦~能否请楼主再详细的讲解一下您这到菜品呢?

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››