该用户匿名发帖 发表于 2008-5-7 21:20   只看TA 1楼
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[转帖] 炒三鲜(主料:羊肉,辣椒,香菜)

本人喜欢做饭,而且愿意自己尝试做一些菜。今天给大家推荐一道菜叫:炒三鲜。

主料:羊肉 (切丝),青辣椒和香菜

辅料:干辣椒,油,盐,酱油,料酒。。。。。

做法:现将油烧七成热,加入葱,姜,蒜,干辣椒爆炒出味后,放入羊肉,翻炒,然后放入青椒,倒入酱油,料酒,鸡精,五香面和盐

快熟时,加入香菜翻炒,滴少许明油,即可出锅。

该道菜,以鲜为主,辣味十足,各位不妨试试。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-7 21:44   只看TA 2楼
看着到挺简单的,听说这个菜火候很重要,还是要多练习才行啊
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-7 22:25   只看TA 3楼
没图啊? 有个图就好了 ,羊肉不错 好吃。
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柱子 发表于 2008-5-7 22:36   只看TA 4楼
羊肉是好啊,不过没有试过,不知也没有膻味啊?
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