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ocean0623 发表于 2013-2-18 21:27   只看TA 1楼
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[原创] 「贺年美食」--步步糕升[9P]

家里还有不少面粉,过段时间老婆大人就要回老家很长时间了,家里就不准备开火了,面粉要抓紧时间吃完,所以今天做一种山东面食——南瓜米糕
主料:面粉、糯米、小米
配料:鸡蛋、南瓜、发酵粉
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  • 13K浪哥 金币 +70 双倍 2013-2-18 21:36
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gudude1438 发表于 2013-2-19 21:00   只看TA 2楼
名字很好听啊,回去做做看吧
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傻子的微笑 发表于 2013-2-19 23:05   只看TA 3楼
很有营养,名字也取得很有彩头,爱吃甜食的人有口福了。
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5211314 发表于 2013-2-20 00:44   只看TA 4楼
第一:我对楼主万分敬佩,第一次看到真的自己动手煮菜原创发论坛的,精神非常可嘉,要向楼主学习。
第二:楼主的厨艺非常好,可称的上大厨级人物了,看了你几张贴,激发了我学煮菜的激情。
第三:在次激情澎湃的网站上竟然有楼主这样不同的专家,发出这样不同的声音让我感到本论坛的强大。

以上三点让我兴起结交楼主的心思,以后有专业方面的知识还需要请教楼主,望不吝赐教。谢谢
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  • wuwangma 金币 +3 认真回复,奖励! 2013-2-22 14:52
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q1677244585 发表于 2013-2-20 15:32   只看TA 5楼
名字又好听,原料也常见,做法也简单,有空真可以试试~
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囡囡520 发表于 2013-2-20 15:32   只看TA 6楼
好怀念小时候妈妈做的米糕呀,最后两张图有点邪恶了。。。,黄色的,像某种花。。。
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xujiji 发表于 2013-2-20 23:18   只看TA 7楼
做的糕要好吃的话,和面和醒面很重要。尤其是和面,建议LZ把水换成牛奶。如果是冬天做的话,可以考虑用点啤酒。
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monkeyfcj 发表于 2013-2-21 10:04   只看TA 8楼
这个有多大个儿啊?煮的米饭里面掺的是什么?南瓜吗??
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huahuadetu 发表于 2013-2-21 19:45   只看TA 9楼
有营养,也有很好的名字,真是绝妙的想法啊
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daku123 发表于 2013-2-23 11:18   只看TA 10楼
介绍很详细,图文并茂,其实有点像北方的小米面
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