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ocean0623 发表于 2013-2-15 20:56   只看TA 1楼
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[原创] 「贺年美食」--酱棒骨炖萝卜[7P]

主料:棒骨、萝卜
调料:葱、姜、蒜、酱油、黄豆酱
棒骨酱香十足;萝卜软烂,吸收了酱香和肉香,个人觉得萝卜比棒骨好吃...
闲话少说,制作过程如图:
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xinnianhao 发表于 2013-2-16 16:43   只看TA 2楼
这也是我爱吃的一道菜,唯一的区别就是我不喜欢放大蒜。不是不吃蒜,山东人特爱吃大蒜,我只是不喜欢吃熟蒜
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beiqiaofeng 发表于 2013-2-16 20:12   只看TA 3楼
做起来简单,好吃,只是这棒骨竖着打开就更好了,整个的没法吃干净骨髓,特喜欢吃这东西
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wykt88888 发表于 2013-2-17 13:47   只看TA 4楼
这道菜做好了很好吃,不过看图片颜色浅了点,似乎是萝卜炖的火候不够.
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傻子的微笑 发表于 2013-2-17 15:23   只看TA 5楼
萝卜一定要与肉或肉骨头一起炖,借了肉味,那萝卜真的比什么味道都好。
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雾散何时 发表于 2013-2-17 15:35   只看TA 6楼
说实话,楼主这个做的这个有点糙了,颜色不是很好看。
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kingdee0813 发表于 2013-2-18 11:11   只看TA 7楼
大骨是我的最爱了,就是不喜欢自己做,感觉太费事了。
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Saintknight 发表于 2013-2-18 17:11   只看TA 8楼
一直觉得萝卜煮了之后有股味道,尤其是煮了萝卜的汤里,请问怎么去除那股味道
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huahuadetu 发表于 2013-2-20 22:58   只看TA 9楼
这个菜很吸引人啊,很诱惑啊!回去需要去做做尝试啊。
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monkeyfcj 发表于 2013-2-21 10:06   只看TA 10楼
放高压锅里会不会炖的更烂?
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