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All About Food | 美食频道
红烧青鱼段[图文]
幸运51
发表于 2009-2-19 16:20
只看TA
1楼
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幸运51
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红烧青鱼段[图文]
红烧青鱼段[图文]
原料:
青鱼块,剁椒一些。
做法:
步骤1:锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青鱼块稍煎。
步骤2:加葱段,姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
步骤3:加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧。
步骤4:用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精即可了。时间不早了,我要睡觉了,不然明天上班会没有精神的^_^。
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liping0527
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发帖辛苦啦!
2009-2-19 22:35
0
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幸运51
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shyunlon
发表于 2009-2-19 19:43
只看TA
2楼
介绍得比较详细.图也配得相当好,色彩不错.
0
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shyunlon
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3431008
发表于 2009-2-20 01:53
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3楼
这种青鱼应该是淡水鱼.我们这没得卖.只有海青鱼.只能过眼福了
0
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3431008
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爱文学
发表于 2009-2-28 22:54
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4楼
这一道用家常做的鱼,看上去有色有味,肯定好吃
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爱文学
发表于 2009-3-21 23:24
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5楼
不用说这是一道味道鲜美。可口的菜,不过最好不要放辣的支持
0
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白狂
发表于 2009-3-22 15:14
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6楼
介绍太笼统了,要有详细的每一步的技巧和火候该如何掌握就好了
0
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白狂
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该用户匿名发帖
发表于 2009-3-22 17:00
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7楼
色泽很诱人,不知和剁椒鱼头用什么不同呢。感谢分享~
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