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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-20 00:40   只看TA 81楼
虾仁也行的。准备好材料，旺火一炒很快就出锅了。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-20 16:14   只看TA 82楼
用料简单，色泽丰富，是不错的小菜。谢谢楼主
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -3 万能 2011-3-21 23:14
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ksstp 发表于 2011-3-20 17:05   只看TA 83楼
虾是易学难做的典型，所以有机会我都在外面吃，下次有机会自己做一下。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-20 18:09   只看TA 84楼
在饭店里吃过几次，可能是和我川味的原因，不是太喜欢，但广东人对这道菜是很喜欢的。
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brucexuan 发表于 2011-3-20 18:42   只看TA 85楼
自己从来没有做过，看图片色是不错，就不知道味道怎么样，应该尝试一下。
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长根 发表于 2011-3-20 23:07   只看TA 86楼
引用:
原帖由 ymsf01 于 2011-2-27 01:09 发表
我想切虾的步骤应该很麻烦。。。要苦练啊
就是在虾背上开一刀，不要把虾切断，同时也可以取出虾线，很方便的啊
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cnmao 发表于 2011-3-21 00:57   只看TA 87楼
虾熟了以后是红的，芹菜是绿的，红配绿很好看
可惜咱这边离海远了，就是虾也贵，没办法让我练手
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-21 14:28   只看TA 88楼
虾仁讲究清净无沙，如果是有沙的虾仁，吃到嘴里会咯坏牙的，很细的沙土味！
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13667261680 发表于 2011-3-25 14:50   只看TA 89楼
虾球一定要够辣才有味，干红辣椒应该多放。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-25 15:25   只看TA 90楼
看上去挺不错的，可我喜欢吃辣子虾球。感谢你的发帖。
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