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[转帖] 贺年美食-初二的面[8P]

yusetiankong001

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11楼 大中小发表于 2012-2-6 18:03 只看该作者

项一下,最喜欢吃面了.又学习一个新的浇头.

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kailuan

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12楼 大中小发表于 2012-2-7 11:15 只看该作者

正宗的打卤面，卤头该有的东西都有了，荤素搭配，配上清爽的黄瓜，一级棒

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一修人

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13楼 大中小发表于 2012-2-7 13:12 只看该作者

羡慕楼主的手艺。
很喜欢面食，尤其这样自己发面做的面条。可惜不会，都是买的那种一把一把的面条，不过瘾啊。
不过堆头不太喜欢，可能还是需要地方特色才适应。

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lovetitan

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14楼 大中小发表于 2012-2-7 16:27 只看该作者

一直搞不清楚打卤面和炸酱面有啥区别！看了才知道原来最大的区别在于酱料的制作

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aksjzgl

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15楼 大中小发表于 2012-2-7 17:35 只看该作者

南北有别，南方重浇头，那花样多的没法子数。北方的面不错

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couter2012

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16楼 大中小发表于 2012-2-8 12:17 只看该作者

楼主哪里的呀，我是河南的我们这里的风俗是接风饺子，送行面。

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qiang99

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17楼 大中小发表于 2012-2-8 12:41 只看该作者

哎呀，真不错看了以后口水都流出来了，这是自己做西柿打卤面的升级版本，加了辣椒跟黄瓜，领教

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sex公

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18楼 大中小发表于 2012-2-8 12:59 只看该作者

看着真是眼馋嘴馋，味道肯定好啊，但是不会做啊不知道什么时候能吃上啊

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a782547782

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19楼 大中小发表于 2012-2-8 16:11 只看该作者

这种面的酱料要放均匀，不然就会偏咸或偏淡

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倚窗梦昔

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20楼 大中小发表于 2012-2-11 12:49 只看该作者

我爱拌面～就算吃上半年的面都完全没有问题～去泡面了。。。

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