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cncaibird 发表于 2012-2-11 13:21   只看TA 11楼
楼主，没有煮的那个过程图啊，直接就成品了啊，而且水煮的水好像和水煮牛肉的差远 了。更像是炒的
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shanxi121 发表于 2012-2-11 13:35   只看TA 12楼
羊肉不太好做，楼主是要考验大家的功力了，不熟则杀不死寄生虫，太熟则吃口老。
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attackeron 发表于 2012-2-12 15:45   只看TA 13楼
应该时有汤的情况下加料泼油吧，感觉这样才会比较正宗。不过楼主的做法也不差，别有风味。
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vsvs123 发表于 2012-2-13 14:24   只看TA 14楼
看着就流口水，这和水煮牛肉做的不一样吗，我们这里的里面的汤很多
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wsad344 发表于 2012-2-13 14:33   只看TA 15楼
个人觉得水煮还不如直接烤着吃
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szbaxx100 发表于 2012-2-13 16:14   只看TA 16楼
看起来香气扑鼻呀！色香味俱全的好菜！辅料好像复杂了些。
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黄金男人 发表于 2012-2-13 20:48   只看TA 17楼
适合北方人的口味色泽鲜美麻辣有味，最好放上干辣椒更好
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xmmsxmms 发表于 2012-2-13 21:15   只看TA 18楼
貌似比较复杂哈，一般家庭哪儿会有这么多的材料。
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42390430y 发表于 2012-2-14 00:58   只看TA 19楼
又学习了在我们云南羊肉经常的就是黄焖和清汤打沾水了明天试试楼主的做法是什么味道
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ericli1217 发表于 2012-2-14 10:00   只看TA 20楼
样子就差一点  不过最重要味道对楼主的胃口
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