[转帖] 爆炒虾球[4P]

haieracer3321

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91楼 大中小发表于 2011-3-25 15:59 只看该作者

看着就有食欲，赶紧学习，学习完了好做给家里人尝尝

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skyyan0720

Ban to Visit(禁访)

92楼 大中小发表于 2011-3-25 21:03 只看该作者

切那个虾线的时候要不要把那个虾壳也顺便清理掉??

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5730123

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93楼 大中小发表于 2011-3-25 21:06 只看该作者

看起来很好吃开始做法有点难度哈找个机会试试

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meteor615 该用户已被删除	94楼大中小发表于 2011-3-26 12:11 只看该作者 0 一直很纳闷虾为什么炒着炒着就变成球型了，我就不行
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jinkaishishen

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95楼 大中小发表于 2011-3-30 18:07 只看该作者

这种虾仁用的是鸡尾虾吧，不过背上有条黑线，弄的时候要去干净的。

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2myhong 该用户已被删除	96楼大中小发表于 2011-3-30 18:09 只看该作者 0 不知道怎么做龙虾，做成麻辣的很好吃，做淡了没有什么味道
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baowie 该用户已被删除	97楼大中小发表于 2011-3-30 19:16 只看该作者 0 可能是不熟悉虾的制作吧，我做虾从来就没有吧虾线弄干净过，整得我都不敢做虾了。不过，楼主的这个帖子好像是转的吧？实践过吗？
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lamer1987 该用户已被删除	98楼大中小发表于 2011-3-31 04:41 只看该作者 0 炒虾从来不去虾线，直接开炒，方便。
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bbkm

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99楼 大中小发表于 2011-3-31 11:10 只看该作者

芹菜再下锅之前不需要焯水吗？那会很老的，要是等他熟了虾仁就不嫩了

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wangxinfeng

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100楼 大中小发表于 2011-3-31 12:13 只看该作者

看着倒是不错
不过如何要去掉虾的尾线还是比较麻烦的

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