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[转帖] 腊肠炒年糕[9P]

厌弃

悲喜自渡 他人难悟

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万般皆苦 唯有自渡

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1楼 大 中 小 发表于 2020-1-21 16:06  只看该作者
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腊肠炒年糕[9P]



主料
年糕
250g
腊肠
1根
油菜
100g
鸡蛋
1个
胡萝卜
少许
葱
少许
朝天椒
少许
辅料
盐
适量
鸡精
适量
菜籽油
适量



准备材料。



年糕切片，温水泡半天备用。



切葱花朝天椒，腊肠切片，胡萝卜切菱形片。



油菜切条状。



热锅凉油打入鸡蛋炒散盛出。



锅烧热加油加葱辣椒炒出香味加入腊肠煸炒出油。



加入胡萝卜片翻炒。



再加入油菜翻炒几下，放入泡好的年糕和鸡蛋，翻炒加盐、鸡精 调味成熟出锅。



上桌了，香辣美味。

[ 本帖最后由 厌弃 于 2020-1-21 16:07 编辑 ]
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