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「我要成为VIP」
| wbl198091 发表于 2012-1-29 18:43 只看TA 1楼 |
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[转帖] 贺年美食—粉蒸牛肉[20P]   疯狂击打牛肉嘎嘎··要是哪个情绪不好这个活肯定适合他（她）哈哈哈  然后水泡一个小时左右把血水泡出来  打米粉,用搅拌机打米粉很快的   和花椒颗颗若干  这两种佐料一起轧  轧了半天···花椒颗颗到处飞··很费功夫啊   牛肉切片···事实证明切得稍微薄了点···还是要厚一点··牛肉要缩水  把刚才轧勒和花椒末还有·米粉·豆瓣·少许盐和鸡精放到牛肉里面  然后使劲RUA····使劲RUA···RUA到所有成员搅到不分彼此   上焖锅  开火开蒸  间隙上个安逸勒素菜  必备佐料——蒜泥  必备佐料——盐须  当当当···蒸牛肉好啦 
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| wzhwywzhwy 发表于 2012-1-30 01:19 只看TA 3楼 |
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| 粉蒸肉很不错 在回民同事家里吃过 很是不错啊 |
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| herenzhela 发表于 2012-1-30 08:00 只看TA 4楼 |
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| 这个是真的很不错啊 看起来就很美味了啊 |
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| dilong2425 发表于 2012-1-31 23:50 只看TA 5楼 |
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| 其实我很想问 这牛肉真的能zhengshou么？ |
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| jupiteries 发表于 2012-2-1 11:35 只看TA 7楼 |
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| 个人感觉这样的牛肉烹饪方法有点太复杂了，不适合我。 |
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| willisam36 发表于 2012-2-6 12:45 只看TA 8楼 |
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| 好喜歡吃牛肉阿 學習學習 |
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| coldice112 发表于 2012-2-23 14:03 只看TA 9楼 |
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| 吃过粉蒸肉，没有吃过粉蒸牛肉，下次有机会自己做一下试试，看图片就感觉是非常好吃的一道菜。 |
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