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[转帖] 生抽、老抽、酱油有啥区别?怎么挑选酱油?[7P]

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记得小时候的不分生抽和老抽,就是统称酱油。现在分的很细,习惯上生抽主要烧蔬菜用的多,有咸味,少放点盐,老抽烧荤菜用的多,上色,烧出来的菜颜色会比较深。

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