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[转帖] 醋泡花生[7P]

厌弃

悲喜自渡 他人难悟

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万般皆苦 唯有自渡

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1楼 大 中 小 发表于 2020-1-28 09:02  显示全部帖子
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醋泡花生[7P]



主料
花生米
适量
辅料
盐
适量
醋
适量
鲜酱油
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
八角
适量
花椒粒
适量
桂皮
适量



花生米洗净后用温水浸泡三个小时左右。



调料：干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒用水冲洗干净。



全部调料放入汤锅中，加入醋、盐、鲜酱油和清水。



放在煤气灶上。



大火烧开后调中小火焖煮15分钟左右关火。



煮好的花生自然冷却后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏。



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