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标题: [转帖] 三丝凉拌鲜木耳[7P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2012-7-21 15:23 标题: 三丝凉拌鲜木耳[7P]

烹制方法　

材料：黑木耳（适量）、黄瓜（半根）、胡萝卜（半根）、青椒（半个）、黑白芝麻（少量）
调料：盐、鸡精、芝麻油、白醋

1　将鲜木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，待用。

2　烧热半锅水，将木耳丝放入锅中焯熟，煮5分钟。

3　用盐,鸡精,芝麻油,白醋调味，与木耳搅拌均匀。

4　在木耳上撒上些许黑白芝麻。

5　将黄瓜、胡萝卜、青椒洗干净，切成细丝。

6　将鲜木耳与配菜拌匀，即可上桌食用。

作者: hanguguan 时间: 2012-7-21 17:54

这种东西好再来点啤酒一起在夏天的时候绝对爽口

作者: F22 时间: 2012-7-21 19:14

我觉得吧要是能加点辣椒之类的也许就更开胃了，下酒菜更佳。

作者: 26368965 时间: 2012-7-21 20:26

很不错的一道凉菜，但个人喜好不怎么喜欢吃木耳，还是支持下

作者: tk1738 时间: 2012-8-2 14:58

应该只放白芝麻，不放黑芝麻，菜单感官更好。

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