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标题: [转帖] 豆角干梅菜焖猪软骨[7P] [打印本页]

作者: nezjpcm 时间: 2012-3-7 12:44 标题: 豆角干梅菜焖猪软骨[7P]

豆角干梅菜焖猪软骨的做法

豆角干用水泡1个小时，清洗干净，挤干水分

梅菜放水泡发，洗干净，切小段

猪软骨汆烫出血水，洗干净，沥干水分

放入酱油，糖，料酒和味淋把猪软骨拌匀

把豆角干铺放在锅底，上面放入梅菜干

把猪软骨铺放在上面，倒入汁料。（因为在煮的过程中，排骨会出少量的水，所以没放水了。）

盖上盖子，把气阀调好，按骨类键，30分钟

排气后打开盖子，拌匀即可。排骨的软骨部分经过压力锅压煮，软中带脆，豆角干吸收了排骨的味道，也非常好吃

作者: kkby 时间: 2012-3-7 13:04

我妈妈这个菜做得好我也喜欢吃但我不会做

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