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标题: [转帖] 贺年美食-初二的面[8P] [打印本页]

作者: 如来神掌之一 时间: 2012-1-30 09:31 标题: 贺年美食-初二的面[8P]

初一的饺子初二的面，过节吃的腻了，晚上想吃打卤面了，可是菜市场卖面条的都回家过年了，于是自己动手吧，丰衣足食。
嗯嗯，面条很q哒，就是太麻烦了，面条里打了个鸡蛋，8错哦。
擀完了切～～

我煮我煮我煮煮煮

煮好啦～～

番茄酱瘦肉木耳黄花鸡蛋打的卤

灯笼椒炸的辣椒油香而不辣

黄瓜丝擦的

放在一起～～

拌一拌 ok 可以吃了

作者: woyaosiwalaopo 时间: 2012-1-30 10:07

煮出的面是不是要过下凉水啊，不然会黏在一起的

作者: yunvshen 时间: 2012-1-30 11:23

很喜欢吃面条，有很多种浇头可以吃，楼主做的也不错

作者: swf197731 时间: 2012-1-30 23:35

面条这东西还真是南北有别，南方重浇头，那花样多的没法子数。北方的面不错，可花样太单一了。

作者: kimyh888 时间: 2012-1-31 02:03

真好啊，这是过节看到的最开胃的啦。

作者: fzlfmjiou 时间: 2012-1-31 06:58

我们过年都不怎么吃面条，总是大鱼大肉，有时觉得多吃点面条反而会更健康一些。

作者: wxroubao 时间: 2012-1-31 08:01

自己动手，丰衣足食，话是不错，可要是做的像楼主这吗滋润还很不简单，羡慕啊。

作者: nannaneve 时间: 2012-1-31 10:51

出锅的面自然要过一下凉水，家里人爱吃面，打卤面基本上都爱吃。楼主做的很有属于~

作者: bkkboy 时间: 2012-1-31 19:32

有模有样的打卤面，口水流了一键盘！

作者: hjt517 时间: 2012-1-31 20:10

好几天没吃面条了，真是想吃呀，明让老婆做面条

作者: yusetiankong001 时间: 2012-2-6 18:03

项一下,最喜欢吃面了.又学习一个新的浇头.

作者: kailuan 时间: 2012-2-7 11:15

正宗的打卤面，卤头该有的东西都有了，荤素搭配，配上清爽的黄瓜，一级棒

作者: 一修人 时间: 2012-2-7 13:12

羡慕楼主的手艺。
很喜欢面食，尤其这样自己发面做的面条。可惜不会，都是买的那种一把一把的面条，不过瘾啊。
不过堆头不太喜欢，可能还是需要地方特色才适应。

作者: lovetitan 时间: 2012-2-7 16:27

一直搞不清楚打卤面和炸酱面有啥区别！看了才知道原来最大的区别在于酱料的制作

作者: aksjzgl 时间: 2012-2-7 17:35

南北有别，南方重浇头，那花样多的没法子数。北方的面不错

作者: couter2012 时间: 2012-2-8 12:17

楼主哪里的呀，我是河南的我们这里的风俗是接风饺子，送行面。

作者: qiang99 时间: 2012-2-8 12:41

哎呀，真不错看了以后口水都流出来了，这是自己做西柿打卤面的升级版本，加了辣椒跟黄瓜，领教

作者: sex公 时间: 2012-2-8 12:59

看着真是眼馋嘴馋，味道肯定好啊，但是不会做啊不知道什么时候能吃上啊

作者: a782547782 时间: 2012-2-8 16:11

这种面的酱料要放均匀，不然就会偏咸或偏淡

作者: 倚窗梦昔 时间: 2012-2-11 12:49

我爱拌面～就算吃上半年的面都完全没有问题～去泡面了。。。

作者: woszs 时间: 2012-2-11 17:52

好像是北京炸酱面的做法，看上去味道不错。

作者: 塞外江南 时间: 2012-2-11 18:00

请问下楼主，你擀面的时候，面里面要不要放点碱啊，要不这个面做出来不好吃吧？

作者: chaodanzhu 时间: 2012-2-18 17:50

这样的麻辣面条看上去非常的好吃，我都饿了呀。

作者: 寡妇村牛村长 时间: 2012-2-20 10:15

简单，好吃记得过年的时候喝醉酒醒来是吃了一大碗面不过没有楼主图片有看相

作者: wj498 时间: 2012-2-21 00:23

餓的要命了哦，有面的話自己照這樣做一份了哦。誘惑呀！

作者: hesexinsex 时间: 2012-2-21 01:49

一道看起来味道不是很浓烈的素食，我就喜欢比较清淡的。步骤也不是很麻烦，面应该可以用商店卖的那种吧。

作者: see3366 时间: 2012-2-21 04:03

吃起来应该不错，可是那个颜色不咋好看，再改进一下更好的

作者: icbcjl 时间: 2012-2-24 13:00

真是诱人呀又白又滑的真是饿了赶快做一碗

作者: ufo5215 时间: 2012-2-24 15:05

看着不错，可是自己不会擀面条呀，哎。

作者: dahh 时间: 2012-2-24 15:41

做面方便又好吃，随便用什么炒一下，然后加水，水开下面，15分钟吧，呵呵

作者: a3208180 时间: 2012-2-25 16:14

照片看上不很好吃的样子，
看得我的肚子饿了。。

作者: yituodou 时间: 2012-2-25 18:48

楼主手艺不错啊，面看上去很有劲道，一定很好吃哈。

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