Board logo

标题: [转帖] 牛筋炒青椒 [打印本页]

作者: realthrog    时间: 2009-12-7 16:57     标题: 牛筋炒青椒

牛筋富含胶质,女同胞可以多吃啊。

原料:熟牛筋(菜场老板说他花了4个小时煮好的,要不然自己弄的话,那不得耗多少时间啊),青椒少许




步骤1:锅中底油,油热放姜片,葱段,2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋,牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要太长,因为牛筋本来就煮好了。








步骤2:倒入青椒,加点酱油,混炒2分钟就可以出锅了。这个菜很简单的,就不知道你们那有没有现成的卖。








步骤4:爽爽滑滑,咬起来还很有嚼劲的一道菜。





还是那句话,都是要自己动手才行,不管多简单,自己不动手那都是白搭。
作者: 时光之心    时间: 2009-12-8 15:47

恩,牛筋吃起来非常有劲道的,而且富含胶原蛋白,对皮肤比较好
作者: jintaosa    时间: 2009-12-8 16:23

感觉牛筋加牛肉,这样和青椒炒更好,不然吃起来太油腻了
作者: mhs6906    时间: 2009-12-8 16:24

昨天做了个粉丝牛筋堡,味道不错,炒到没有试过?
作者: youwenyouwen    时间: 2009-12-8 16:41

牛筋可是很养身体的,自己经常吃牛筋,味道很让人回味阿.
作者: realthrog    时间: 2009-12-8 16:47

是啊,牛筋关键要做到如何入味,如何烂,做个什么牛筋煲也是相当不错的
作者: 1413814    时间: 2009-12-8 17:10

牛筋是不错的东西 有嚼劲有营养 就是要做到烂而不趴 要花些功夫 用蛋白烧 味道也很不错
作者: babyffce    时间: 2009-12-8 20:33

真爽啊,看上去就好吃,那个牛津一定很有嚼劲。
作者: xuhuan人    时间: 2009-12-9 00:23

好有嚼劲啊 看着 就感觉到牙齿使劲的感觉了
作者: tgcs1978    时间: 2009-12-9 18:01

牛筋是我的最爱 可就是煮不烂   谢谢大大指教
作者: ayhunhun    时间: 2009-12-9 22:41

牛筋要烧到黏黏的,糯糯的才好吃,不然会塞牙的。牛筋几乎全是是由胶原蛋白构成,相当养颜。
作者: q88188    时间: 2009-12-19 00:39     标题: 好有嚼劲啊好有嚼劲啊

牛筋是我的最爱 好有嚼劲啊好有嚼劲啊好有嚼劲啊好有嚼劲啊




欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://162.252.9.4/bbs1/) Powered by Discuz! 7.2