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标题: [转帖] 【小白菜炒香菇】 [打印本页]

作者: 1652499183 时间: 2020-6-10 10:19 标题: 【小白菜炒香菇】

配料：

卷心菜250克，香菇250克，适量油盐，

葱1份，姜1片，大蒜2片，蚝油1汤匙。

做法：

1、把卷心菜的老叶去掉，把根去掉，冲洗干净，把蘑菇从根上切下来，用水冲洗干净。

2、香菇切成片，卷心菜切成英寸。

3、用油加热锅。加入洋葱、姜和大蒜。

4、把香菇炒软。

5、加入卷心菜段、蚝油、盐，快速搅拌均匀。将卷心菜炒至略软。把火关了，上菜。

作者: jackxie 时间: 2020-6-12 12:14

这道菜的关键其实是蚝油，用得好的话这道菜非常耐吃

作者: modest 时间: 2020-6-14 12:55

我就只放菜籽油，感觉关键食材要好

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