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标题: [转帖] 泰式柠乐鸡翅 [打印本页]

作者: bx123455 时间: 2008-5-18 12:53 标题: 泰式柠乐鸡翅

别以为泰国菜都是辣的，这道泰式柠乐鸡翼酸酸甜甜，最适合胃口不佳的夏日食用，而且做法简单，自己在家就可以轻轻松松DIY。

　　
OK，现在让我们开始吧!
材料(二人分量)：

　　鸡中翼10只(约400克)、蚝油2汤匙、泰式甜辣酱3汤匙、可乐125毫升(1/2 杯)、柠檬2片、姜2片、粟粉1茶匙。

　　做法：

　　1、鸡中翼用腌料腌30分钟。

　　2、在锅内加1汤匙油，将鸡中翼煎至金黄，再下芡汁慢火盖焖约5分钟或至熟。

　　TIPS

　　柠檬能增加维他命C，但经烹调后容易被破坏。想摄取更多维他命C，建议吃前再淋上鲜柠檬汁或青柠汁。

作者: qqaaww 时间: 2008-5-19 17:03

这个菜色很开胃的呢，夏天吃的时候还真的很适合哦，回家做做吧，应该不错的

作者: mendun 时间: 2008-5-21 13:23

看着倒是不错，做法也很简单，但是为了一个菜，去专门买这些佐料，也未免太夸张了

作者: 正宗华仔 时间: 2008-5-24 01:02

腌料是不是:蚝油2汤匙、泰式甜辣酱3汤匙?
芡汁是不是:可乐125毫升(1/2 杯)、柠檬2片、姜2片、粟粉1茶匙?
不要糖盐?

作者: afeiwang136 时间: 2008-5-24 15:34

看上去很不错啊，应该很好吃，学习一下，下次自己做、

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