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火龙果慕斯杯[15P]
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作者:
催生
时间:
2019-7-24 20:21
标题:
火龙果慕斯杯[15P]
用料
主料
火龙果200克
辅料
淡奶油150克
牛奶100克
白糖30克
吉利丁片15克
火龙果慕斯杯的做法
1.
用勺子挖出火龙果的果肉，置于搅拌杯中，我们要先把火龙果榨成汁
2.
盖好盖子，将搅拌杯在底座上放稳，打开机器右侧的电源，起飞！
3.
使用纯果汁功能，几十秒轻松搞定。
4.
打出的果汁我用滤网过滤了一下，其实并不是过滤颗粒物，因为汉美驰破壁机打出来的毫无颗粒质感，过滤下可以消除下泡沫。
5.
火龙果汁静置待用，请不要纠结火龙果的小黑芝麻，统统打得碎碎的
6.
吉利丁片冷水泡软待用
7.
牛奶倒入小锅中，将泡软的吉利丁片放入奶中，将小锅放入热水盆中，隔水加热至吉利丁片融化
8.
将牛奶混合物加入打好的火龙果之中
9.
搅拌下使其充分融合
10.
白糖放入淡奶油中，用手持打蛋器打发
11.
将火龙果溶液和打发的淡奶油混合，如果想更加细腻可以再过筛一遍，之后将溶液分装在容器当中，可以是玻璃杯，也可以是各种模具。将其置于冰箱冷藏2-4小时使之凝固即可。 请原谅我一个人操作确实拍照有点困难，过筛和分装步骤图就省略了。
12.
阳光下拍一拍
火龙果慕斯杯成品图
作者:
sg1217
时间:
2019-7-25 20:48
做法简单易学，火龙果营养价值高，又没有很多糖分，很不错。
作者:
wagena1974
时间:
2019-7-26 05:34
标题:
赞
看起来满不错的哦。有机会可以试一试。
作者:
ddzsw
时间:
2019-7-26 06:34
感觉这个易懂好学。火龙果可以用别的水果替换，不同的口味。要是能做出五彩色就厉害了。多谢楼主分享。
作者:
bboysky001
时间:
2019-7-26 10:26
:excellence :excellence :excellence
作者:
liuji168
时间:
2019-7-26 11:40
家里正好有很多火龙果 吃不完。简单易学，马上就可以上手操作，味道美美哒
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