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[转帖] 田园小炒 [6P]

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田园小炒 [6P]


食材明细

滑子蘑
胡萝卜
黄瓜
玉米
西兰花   
盐适量
蒜末




1、滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水,先把滑子蘑焯一下,然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一下。捞出来沥干水分。

2、玉米切粒,其余的都切片

3、锅里放植物油,七成热后放胡萝卜翻炒(在用胡萝卜做菜时,最好用热油炒或与肉同炖,这样才能使胡萝卜素有利于人体的消化吸收)。

4、把西兰花和玉米粒倒进锅里继续划拉炒,为什么这个顺序呢,是根据食物的易熟程度安排的。

5、最后把蘑菇和黄瓜片扔进锅里,加适量盐,翻炒几下撒点蒜末就可以出锅了。
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  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2014-4-3 14:11

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这几种蔬菜搭配在一起, 不仅清淡爽口还 能够清脂、减肥。蛮喜欢的

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