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[转帖] 海鲜炒饭[40P]

nt19820728

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31楼 大中小发表于 2012-2-22 01:33 只看该作者

饭最好放冰箱里冻一晚上，那样炒起来更容易粒粒分明，不过先用蛋液裹饭确实没试过，下次自己试试，谢谢楼主。

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guduzhixin

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32楼 大中小发表于 2012-2-22 22:42 只看该作者

先用鸡蛋和米饭拌匀了再炒，学习了。我可以放点不带壳的海鲜，但是怎么去腥呢？最好楼主能说下
比如我放点花蛤肉、虾仁一些有腥味的该怎么处理？是先把那些煮熟再炒还是怎么

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icbcjl

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33楼 大中小发表于 2012-2-24 15:46 只看该作者

这会学到真正的蛋炒饭了回家去试一试一定还吃

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yy1914

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34楼 大中小发表于 2012-2-24 16:34 只看该作者

很不错哦这么精制的炒房要功夫的说看着就让人开胃不错

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canon135

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35楼 大中小发表于 2012-2-24 17:09 只看该作者

如果可以的,也可以放少许酱油不用像炒菜一样

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hero2000guo

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36楼 大中小发表于 2012-2-24 19:10 只看该作者

吃过泰国的鸡炒饭，好好吃

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fsfeipeng

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37楼 大中小发表于 2012-2-24 21:50 只看该作者

海鲜倒没见着就是腊肠+配料不过味道的确比蛋炒饭要好

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helloan

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38楼 大中小发表于 2012-2-24 22:15 只看该作者

还行，就是为什么要用隔夜饭呢，新饭不是更好。

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x.o.x

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39楼 大中小发表于 2012-2-24 22:26 只看该作者

领教了，下回一定好好练练，不用出去吃蛋炒饭啦。

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ssc1018

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40楼 大中小发表于 2012-2-25 14:51 只看该作者

海鲜我的最爱了，特别是在午饭的这个时候看见让人感觉好饿呀

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