tomy330

我昏  楼主你这做的是西红柿炒蛋吗  我看像 西红柿煮蛋啊  而且是一满盆  我每次做这个菜  都是先炒鸡蛋 再盛起来  然后吵西红柿一会 再放入刚才的鸡蛋 一起做完装盘  可能每个人做的西红柿炒蛋都不一样吧

fanxi666

西红柿炒鸡蛋!不错！不错！西红柿得分两次炒，这菜才有色形，有味道！

2345abcd

这道菜是千家万户都会做的，但是，要做的色香味俱全，还真的不容易呢。

弯刀machete

引用:

原帖由 项羽888 于 2012-1-24 14:35 发表
参加王子殿下，四个鸡蛋还放这么些油，太奢侈了！
看了所有回复，果然是一百个人的眼中就有一百种西红柿炒鸡蛋啊~
胭脂MM说不要放蒜，估计是南方菜系，俺跟弯刀的做法差不多的~
先炒鸡蛋，若想蓬松，打鸡蛋 ...

一看阿吉就是个经常做饭的，嘿嘿，我一般也会用葱花来煸锅，只是很少用蒜，只有烧什么东西的时候会放比较多的蒜，烧出来的蒜味道很不错的

Toni7

柿子鸡蛋的确美味，只要爱吃放在什么场合都是不为过，过年照吃！

OUGOUGOUG

西红柿炒鸡蛋做法好几种。这算最简单的吧。

time566

小时候第一次做菜就是弄这个，结果把蛋焦啦，西红柿也炒的特烂哈哈，现在想起来还是很有意思。

wss111

这菜看起来简单，要炒好真不是件容易的事，自己炒味道有时差别都很大

fabrice1988

我喜欢在最后加点白糖，提味，其实我也只会这一道菜

gsqybh

我觉得放点盐和鸡精就行了，调料放多了味道不是很好