Allure_888 发表于 2019-11-2 13:57   只看TA 1楼
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[转帖] 做一碗香香的”一碗三鲜面”[7P]

三鲜面


“一个人也要好好滴吃饭”
食材明细
主料
  • 虾干 适量
  • 香菇 适量
  • 青菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面条 适量

辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通  难度

三鲜面的做法步骤

  • 1.食材准备就绪,虾干提前用水浸泡。

  • 2.香菇切片,菜切细。

  • 3.锅中放油,下入香菇和青菜梗翻炒一分钟。

  • 4.加适量水,烧开后放入面条和虾干。

  • 5.再打入一个鸡蛋。

  • 6.菜叶部分最后放,烧熟后加盐,料酒调味,三鲜面出锅啦.



[ 本帖最后由 Allure_888 于 2019-11-2 14:02 编辑 ]
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lili809181 发表于 2019-11-2 19:43   只看TA 2楼
直接采用虾仁代替虾干,味道还会更加鲜一点。
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lpygfl 发表于 2019-11-3 10:57   只看TA 3楼
面是先煮好放在边上备用还是直接下里,直接下面青菜会不会煮老了
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sg1217 发表于 2019-11-3 14:08   只看TA 4楼
三鲜面看着很有食欲,最近开始换季了,吃点海鲜面条滋补一下。
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框框 发表于 2019-11-3 17:26   只看TA 5楼
给自己给家人,做面,用新鲜食材可能更好。
也有说虾干更入味的。
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wjx911 发表于 2019-11-5 02:02   只看TA 6楼
感觉全靠虾子啊。。。估计味道就一般般了
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luotiancheng163 发表于 2019-11-9 11:42   只看TA 7楼
给家里人做了一碗,评价很好
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复,扣5金币,请修改后PM版主撤销扣 ... 2019-11-9 13:11
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