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| 生物体 发表于 2019-7-27 10:51 只看TA 1楼 |
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[转帖] 山药鸡蛋糕[11P] 用料主料  山药1段  鸡蛋1个  葡萄干适量 辅料 油适量 山药鸡蛋糕 11M 的做法 1. 准备1段山药，1个鸡蛋，还有适量葡萄干。 Tip：葡萄干可以用红枣代替，不放也可以。  2. 葡萄干切成碎粒。  3. 山药洗净去皮，切成小块。 Tip：处理山药时要记得戴上一次性手套，以免过敏导致手痒。  4. 山药和鸡蛋一起放入搅拌机中，搅打成细腻的糊状。 Tip：不需要加水，直接搅拌就可以。  5. 在模具底部和四周刷上薄薄的一层油，然后倒入山药鸡蛋糊。  6. 撒上葡萄干，搅拌均匀。  7. 冷水入锅，大火蒸20分钟。 Tip：记得要盖上保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。  8. 蒸好的山药鸡蛋糕倒扣脱模，切成适合宝宝抓握的小块。  9. 美味的山药鸡蛋糕就做好啦！ 山药鸡蛋糕 11M 成品图  
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