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[转帖] 豆角干梅菜焖猪软骨[7P]

nezjpcm

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閃亮之星

1楼 大 中 小 发表于 2012-3-7 12:44  只看该作者
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豆角干梅菜焖猪软骨[7P]



豆角干梅菜焖猪软骨的做法
豆角干用水泡1个小时，清洗干净，挤干水分
梅菜放水泡发，洗干净，切小段

猪软骨汆烫出血水，洗干净，沥干水分
放入酱油，糖，料酒和味淋把猪软骨拌匀

把豆角干铺放在锅底，上面放入梅菜干
把猪软骨铺放在上面，倒入汁料。（因为在煮的过程中，排骨会出少量的水，所以没放水了。）

盖上盖子，把气阀调好，按骨类键，30分钟
排气后打开盖子，拌匀即可。排骨的软骨部分经过压力锅压煮，软中带脆，豆角干吸收了排骨的味道，也非常好吃





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  • ww14852369 金币 +9 辛苦啦！ 2012-3-7 18:52

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2楼 大 中 小 发表于 2012-3-7 13:04  只看该作者
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我妈妈这个菜做得好 我也喜欢吃 但我不会做

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