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标题: [转帖] 成都小吃~8 [打印本页]

作者: lvyasong 时间: 2010-6-11 14:17 标题: 成都小吃~8

钟水饺

创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

地址：A.  成都钟水饺 - 028-86138884
成都市琴台路12号
B.  钟水饺 - 028-76641138
成都市青羊区羊市街17
C.  钟水饺
成都市成华区
D.  钟水饺
成都市锦江区
E.  钟水饺
成都市成华区

作者: 两江总督cz 时间: 2010-6-11 14:48

水饺我爱吃啊成都我也想去啊天府之国嘛

作者: liuquan510 时间: 2010-6-11 14:56

果然什么都加辣椒啊!!!
内陷看起来密实
吃起来应该不错

作者: zhm7510 时间: 2010-6-11 16:10

看样子是辣的~这样的饺子还未曾吃过~

作者: crazy4mm 时间: 2010-6-11 16:15

看起来非常棒，生活在成都确实是一件很有口福的事情啊

作者: hcyw1210 时间: 2010-6-11 16:27

成都是个好地方，吃的多，美女多。生活在那里真是一种享受啊

作者: mnbvcxz116 时间: 2010-6-11 16:42

这是饺子吗？怎么这个样子，没吃过不知道好吃不

作者: 32666 时间: 2010-6-11 16:57

很早就听说过了，但是一直没有吃过，看来有机会还是试一试的号。

作者: 风往何处 时间: 2010-6-11 21:00

MARK下~本来不是很喜欢吃饺子，但是这个看着那红油就想吃

作者: sgcheng456 时间: 2010-6-11 21:02

感觉挺不错啊呵呵我就喜欢吃辣的不过应该还是我们那里的抄手好吃

作者: aba1234 时间: 2010-6-11 21:04

就一张图是不是太少了文字也不多哦介绍得太马虎了啦

作者: ecosway 时间: 2010-6-11 21:14

水饺目前大家认同的还是东北大水饺，其他南方水饺都没什么名气

作者: biggun 时间: 2010-6-11 22:31

着那红油就食欲大增了，希望有机会能一饱口福。

作者: 路人123 时间: 2010-6-12 00:06

钟水饺还可以，里面放了点糖，有点甜

现在有钟水饺的地方就有龙抄手　　有龙抄手的地方就有钟水饺

作者: zxpzxp119 时间: 2010-6-12 00:11

感觉很好吃呀。。。。。。。。。

作者: yan7928841 时间: 2010-6-12 13:35

应该很好吃，先谢谢楼主了，把这么好吃的东西带给大家！！！！！！1

作者: cebo008 时间: 2010-6-12 17:46

我怎么觉得和我家周围的水叫差不多饿,不知道味道怎么样?

作者: sikizhang1 时间: 2010-6-12 21:22

楼主,麻烦介绍详细一点,行不???太简单啦.....

作者: luokunhe 时间: 2010-6-13 14:03

相当出名的老店，那口味爽，辣中带着回甜，纯肉的馅儿，可口，滋味不摆了

作者: chunhuo12 时间: 2010-6-13 14:16

不知道在成都能不能吃到不辣的小吃啊。老是上红油我可吃不消

作者: liyao007 时间: 2010-6-13 14:18

只是在锦里吃过几次，让老板娘少放辣油，可是还是辣的不行

作者: jingcha172 时间: 2010-6-14 14:24

不同的饭店做的睡觉可真是差别太大了，有的吃一次，就绝根儿了，根本不想再去第二次。

作者: takahashi76 时间: 2010-6-14 14:39 标题: 我的最爱

提到钟水饺，没有说的，好嘚很。光是小时候，一顿就可以吃五碗。值得推荐。

作者: sy001202 时间: 2010-6-14 14:56

引用:

原帖由 两江总督cz 于 2010-6-11 14:48 发表
水饺我爱吃啊成都我也想去啊天府之国嘛

我也很喜欢成都小吃，以前经常跑成都吃

作者: sy001202 时间: 2010-6-14 14:57

不过成都不止小吃出名，美女也是出名的。。肤色好，人美

作者: yundandan 时间: 2010-6-14 14:58 标题: 回复 1楼的帖子

成都小吃很不错，在成都玩三天，没吃过重样的东西

作者: xyyjw2020 时间: 2010-6-14 14:59

其实钟水饺现在只是名声在外了，真正的成都人都很少去吃了，去吃的基本都是外面来旅游的朋友。其实成都有很多非常便宜的街边小吃，那吃了才是回味无穷啊

作者: wucancheng 时间: 2010-6-14 22:40

好辣哦，南方人不会吃辣，只能看的份了。。。

作者: 54641933 时间: 2010-6-15 14:12

看起来很好吃啊，可惜没有说怎么做，要是能教下怎么做就最好了~！

作者: sherry90zhou 时间: 2010-6-15 14:14

这种饺子还真的没吃过，很怀念以前的饺子，有爸妈的味道

作者: iSexInSex! 时间: 2010-6-15 14:30

看图片觉得没什么味口，另外，这算广告吗？

作者: 085208 时间: 2010-6-15 16:42

都吃过了，钟水饺还是不错的。有点甜，又有点辣。味道很不错。

作者: Kisscomet 时间: 2010-6-16 01:55

我会去试下的.看见就流口水了。感谢楼主发了那么多照片.
羡慕啊....13

作者: qqq5615568 时间: 2010-6-16 05:34

成都真是好地方啊
红油类的东西我真是毫无招架能力啊~
支持一个

作者: panxiangjie 时间: 2010-6-16 05:49

这个猪肉饺子看上去很不错嘛油机会一定要去试试

作者: bordeaux 时间: 2010-6-16 10:32

价格还算是可以接受，味道应该不错吧，支持一下.

作者: wxy790802 时间: 2010-6-16 14:04

这个确实没有吃过成都名小吃在我们这边生意很好应该去成都常常真正的小吃

作者: sanmin333 时间: 2010-6-16 14:25

鐘水餃是很好吃的，辣中帶甜口味非常有層次感

作者: daiweiqing 时间: 2010-6-16 15:42

光看着垂涎三尺了。呵呵。。有机会要尝试下的

作者: yzmqn 时间: 2010-6-16 15:57

红油饺子啊～没吃过红油饺子，有机会试试去

作者: 江河水2000 时间: 2010-6-16 16:05

下次去成都一定要尝尝味道啊，不知道怎样？

作者: zhaolinglong2 时间: 2010-6-16 16:21

一看见这个就有一种亲切感，当年在成都我也尝试过钟水饺
，绝对美味，再去还要吃！

作者: xiangno111 时间: 2010-6-16 16:24 标题: 回复 1楼的帖子

成都的东西除了辣就是麻，吃过后嘴巴半天没感觉，不喜欢！

作者: withyou123456 时间: 2010-6-16 16:30

好吃的东西一定要去尝尝，谢谢楼主发帖了，辛苦。

作者: anyun111 时间: 2010-6-16 16:30

我在西安看到有家理发店也叫钟少白没想到成都的饺子店也是哈哈
看图没有什么特色啊不真的味道如何

作者: dmej 时间: 2010-6-16 17:04

水饺我是吃的多了
从你这图也看不出来什么
以后出差了去尝尝

作者: hyxbosshappy 时间: 2010-6-16 17:10

本来不是很喜欢吃饺子，但是这个看着那红油就想吃

作者: ckj22290466 时间: 2010-6-16 17:12

四川一带的小吃，基本都是带辣的！

作者: jianpsky 时间: 2010-6-16 20:08

这个算是成都的特色小吃了，还不错，挺受欢迎的

作者: 20100514z 时间: 2010-6-16 20:20

就是一种水饺嘛，上面的浆应该是有特色的吧，感觉比一般水饺个大

作者: 7261165 时间: 2010-6-16 20:46

我最喜欢的成都水煮肉片，不知道楼主知道不，有没好的介绍，以前去吃过一次钟水饺，但是不知道是不是正宗的，味道很不错。

作者: 33128123 时间: 2010-6-16 20:55

新奇，没见过着种水饺，中华美食果然博大精深·····

作者: mmxxyywwhh 时间: 2010-6-16 22:27

一向喜欢川味,期待有机会去四川(当然也包括重庆),品尝美味.

作者: hookman123 时间: 2010-6-16 22:36

哈哈，改天尝尝我做的，色绝对不比图片上的差，味道自己体会啦，口水。。。

作者: sorrymu1030 时间: 2010-6-16 22:39

最近就要去重庆，一定要去常常这道菜。看来除了平常的川菜，四川还是有很多隐藏宝物啊

作者: jinanzm 时间: 2010-6-16 22:59

就是，这种饺子真不知道啊，有机会一定要品尝下，看着很有食欲

作者: pufanyouzhu 时间: 2010-6-16 23:28

这种饺子名字挺特别的，应该跟南方的不同，有机会一定要去试一下呢

作者: pf7711 时间: 2010-6-17 04:39

有辣椒看着就有食欲，爽！！

作者: 胖蓝云 时间: 2010-6-17 04:58

成都是我很想去的地方，为了美食以后一定专程去成都好好耍耍几天！

作者: sdhqjd3221 时间: 2010-6-17 11:53

我不爱吃水饺，不过看楼主的图带着辣椒油，应该味道不错

作者: njkzo 时间: 2010-6-17 12:33

吃过一回，麻辣爽口，的确不错

作者: laoyudu7 时间: 2010-6-17 12:38

真不愧是吃在成都啊，看起来非常的美味，就不知道吃起来怎么样

作者: suns335 时间: 2010-6-17 16:35

钟水饺以前没有听说过，不过细心的楼主已经标出了地址，有机会就去尝尝了。

作者: zzz66666 时间: 2010-6-17 16:38 标题: 回复 1楼的帖子

恩不错最近一直考虑去成都呢成都是个好地方呀

作者: sunjun4456 时间: 2010-6-17 17:30

这种水饺真的还没有吃过哦。有机会去尝试哈

作者: srtyfepts 时间: 2010-6-17 18:14

和夫妻肺片齐名的成都一大特色小吃顶下楼主

作者: wwylan 时间: 2010-6-17 19:11

这个饥饿时完全可以吃，否则会有一点点油腻的感觉

作者: xtxfxlp 时间: 2010-6-17 19:34

真是好东西啊，看的流口水了，可惜太远吃不到，哈哈。

作者: zmh123 时间: 2010-6-18 11:05

请问楼主这个和饺子区别大吗看上去好像差不多的

作者: 一分钱的幸福3 时间: 2010-6-18 18:34 标题: 回复 1楼的帖子

这样的饺子在北方是不多见的，有机会一定要尝一尝。

作者: jinxin113 时间: 2010-6-19 17:51

成都的小吃是很有名的红油水饺按绝不错哦哈哈

作者: dami_ning 时间: 2010-6-19 18:21

大家好象都觉得钟水饺是辣味的。其实钟水饺的特点是麻酱的香，辣味反而不是重点。

作者: sujinling 时间: 2010-6-19 18:22

吃过一些不正宗的，感觉没啥特色，吃成都小吃，还是要吃正宗的才好。

作者: qazw654321 时间: 2010-6-19 19:01

早些时候我们班里有个成都来的外地学生一开始大家和他不太熟悉可是后来我们一起谈论成都美食时大家变得亲密多了多亏了那里的小吃啊

作者: uoouou 时间: 2010-6-19 19:03

成都的小吃也是中国富有地方特色的美食
有次去旅游很是享受了一把

作者: 会飞天的猪 时间: 2010-6-19 19:04

请教个问题，这种饺子要多少钱？看着就很好吃

作者: shiqian1326 时间: 2010-6-19 19:46

哎~这么多辣椒，看了就不想吃了，我是个天生不吃辣的

作者: maomaocat 时间: 2010-6-19 21:34

好想试吃一下啊，可惜我这地方貌似没卖这啊。

作者: woshijijiji 时间: 2010-6-19 21:43

都是猪肉，太油腻了吧。还是放点什么进去才好。

作者: fenyun2 时间: 2010-6-19 21:59

这个还真是没有吃过呢，全肉馅好吃吗？估计会腻呢。。。

作者: buyaozhuawo 时间: 2010-6-19 22:12

成都是个好地方
好像去啊··~~呱呱

作者: 671226025 时间: 2010-6-19 22:34

感觉很不错的，赶紧下载收藏起来准备欣赏。

作者: goneanglehan 时间: 2010-6-19 22:44

挖,看上去好好吃的样子哦,成都小吃的确不错.

作者: wangshare 时间: 2010-6-19 23:51

就是喜欢辣的啊，太喜欢了谢了哈

作者: lpo000 时间: 2010-6-20 03:25

到成都时吃过，不过味道一般，主要的味道被辣椒和花椒味掩盖了，还特别咸。

作者: 素颜 时间: 2010-6-20 17:13

这种饺子还真没有尝过到时候去重庆试试谢谢楼主提供哦

作者: haose212 时间: 2010-6-20 17:37

吃水饺饺子的皮非常的关键，厚了就不好吃薄了易烂..

作者: gg2160 时间: 2010-6-20 20:14

成都的美食有是好看好色好味好想吃

作者: ooxxooxxooxx 时间: 2010-6-20 20:45

图片有点恶心
估计特色就是辣酱吧
重口味的可能比较喜欢

作者: 向前冲大人 时间: 2010-6-20 20:52

口水都出来了，感谢楼主分享，支持一下

作者: squig 时间: 2010-6-20 23:02

还真没这样吃过饺子，不知道这个红油麻不麻？

作者: jimmysgh 时间: 2010-6-21 13:05

看到这上面的酱我都想吃了，味道一定很好啊

作者: jimmysgh 时间: 2010-6-21 13:14

饺子拶油没吃过啊，一般都是赞醋吃的，四川好地方。估计辣

作者: pujayhnln 时间: 2010-6-21 13:43

MARK下~本来不是很喜欢吃饺子，但是这个看着那红油就想吃

作者: liheyi 时间: 2010-6-21 13:43

靠，没油碟，调料直接搁铰子里了，这种痁还是少去。

作者: kblzhao 时间: 2010-6-21 14:04

成都小吃都挺好吃的，这个没吃过，不知道怎么样

作者: try3130 时间: 2010-6-21 14:45

看着就流口水真是好好吃水饺啊希望有机会可以尝到

作者: 272513421 时间: 2010-6-21 23:52

看着皮很薄但是介绍说是纯肉的不知道味道怎么样一般纯肉的吃着会腻

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